jag lever...

Jag lever, jag lever... Jag har bara så mycket just nu som ska göras. Har jobbat massa den senaste tiden och så har jag ju skolan som ska skötas. Har som jag nog tidigare nämnt en stor uppgift som ska in om drygt två veckor, och även om det är ganska lång tid kvar så springer tiden iväg.. Och jag börjar känna en viss stress för detta nu då man gärna inte vill bli underkänd på det sista man gör i skolan.. Men det ska väl gå.

I helgen är jag ledig och då ska det fixas och donas här hemma, vi tänkte göra sånt smått som man bara skjuter på framtiden.. haha är det det enda jag gör? Även lite nya godingar ska nog få planteras på balkongen där jag inte bytt blommor än :) Annars är det väl inte så mycket annat som händer skulle jag tro. Vi får se vad som dyker upp :)

Idag har jag varit och slingat mig hos Sofie, jätte nöjd :) Tack till dig! Skönt att fräscha till håret lite ibland, utväxten var ju inte allt för läcker :)

Nej nu blir det mys i soffan med C <3

Ha en mysig kväll mina vänner!

Stor kram! <3

Grattis Mamma!

Stort grattis till min älskade mamma som fyller år idag! Vi ses ikväll <3

Stor kram! <3

Stort tack...

...till alla som kom och firade mig och Christian :) Och tack för alla fina presenter. Det blev en toppenfest, något man fick lida en smula för på söndagen, hahah ;) Presenterna var bland annat ett olivträd, presentkort, pengar, blommor, ljusstake, parfym, doftpåsar och spel :)

Nu är det ny vecka och nya tag. Veckan består till största del av plugg och jobb, men även av lite kalas igen då mamma och syster fyller år.

Oj vad jag längtar till examen nu, jag är så skoltrött så jag nästan blir galen.. Sista uppgifterna känns tunga att göra nu, men snart så :) Sedan får vi helt enkelt se vad det blir av mig... :)

Vi hörs mina vänner, ha en go kväll!

Stor kram! <3

Fest

Jag har varit kass på att skriva den senaste tiden men har inte haft tid, eller jag kanske ska säga att jag inte tagit mig tid. Men nu är jag här igen :) Det har väl inte hänt något väldigt speciellt sedan sist, skola, jobb och träning. Det har ju varit påsk men den kände jag väl inte riktigt av haha.. Men lite påskpynt blev det :) Fågelboet på de första bilderna fick jag faktiskt hjälp av Calle att göra. Annars har det bara blivit lite fjädrar och påskliljor :)

Imorgon är det allas favoritdag, fredag och då blir det väl en del plugg samt lite förberedelser inför kalaset vi ska ha på lördag. Vi passar på att fira både mig och Christian på samma dag fast att vi fyller år med mer än en månads mellanrum. Efter detta blir det fest och galenskaper :) Ska bli väldigt kul faktiskt, längesedan nu då det blivit en del jobb de senaste helgerna. Så jag hoppas vi ses på lördag ;)

Ha en go kväll mina vänner!

Stor kram! <3

Påskgladis

Titta vilken söt påskgladis jag fick av min fina vän Moa idag, tack mitt hjärta <3 Simone hälsar också och tackar i bakgrunden :)

Vårblommorna

Nu är det dags att visa våra fina tillskott av vårblommor. Att få ta bort den torkade ljungen i balkonglådan för att sätta dit nya fräscha penséer kändes hur bra som helst :) Även en påsklilja har nu fått pryda balkongväggen som en fin påskdekoration. Inne har jag bytt ut blommorna i köksfönstret mot fina ljusrosa pelagonier. I vardagsrummet passade jag även på att göra ett litet arrangemang med lite ljus, sand och en påsklilja. I vanliga fall är jag inte så mycket för färg men på våren är det ju bara underbart att få in lite färgklickar som piggar upp :)

Om någon timme kommer min älskling äntligen hem. De blev försenade igår vilket resulterade att de inte kunde åka från Zürich förrän imorse. Men idag ska det mysas som aldrig förr <3

Ha en trevlig dag, så får vi hoppas på bra väder idag :)

Stor kram! <3

GI-bullar

Jag fick frågan om jag kunde lägga ut receptet på några GI-bullar jag gjort, och visst kan jag det. Jag vill varmt rekommendera dessa då de både är väldigt goda och enkla att göra. Tyvärr har jag ingen bild på dem då alla våra bullar har tagit slut.

Värm 5 dl vatten, 1/4 dl olivolja och ½ msk honung till 37 grader. Blanda ner 50 g gäst.

Finriv 2 morötter och blanda ner i degspadet tillsammans med ½ dl solroskärnor och ½ dl pumpakärnor samt ½ msk salt.

Blanda ner 2½ dl fullkornsdinkelmjöl och sedan 10 dl dinkelsikt. Degen ska vara väldigt kladdig och kan därför inte bearbetas med händerna, använd istället en slev eller liknande.

Sedan ska degen jäsa under duk i 40 minuter.

När jäsningen är klar är det dags att klicka ut bullarna på en plåt med bakplåtspapper. Strö gärna lite mjöl på dem. Hur många det blir är beroende på hur stora man vill ha dem men jag själv tycker att 16-18 st är ganska lagom. I receptet jag hittade skulle det bli 13st men jag tyckte att de blev lite för stora då så jag gjorde istället fler.

Efter att bullarna är utklickade ska de jäsa ännu en gång under duk, men nu i 30 minuter.

Sedan är det dags för att grädda dem i ugnen på 190 grader i ca 20 minuter.

Låt dem sedan svalna under duk.

Hoppas det smakar :)

Stor kram! <3

Dåligt väder

Jag lovade ju att jag skulle lägga upp lite bilder från dagens blomsterinköp men eftersom det är så trist väder för att fotografera i väljer jag att göra detta imorgon istället :) Vårkänslan försvinner en aning när termometern visar noll grader och snö kommer från himlen. Vi får helt enkelt hålla tummarna för bättre väder imorgon :)

Ha en mysig söndagskväll, imorgon är det ny vecka och nya tag!

Stor kram! <3

Grattis älskling

Jag vill passa på att gratta min älskling idag på hans 25-årsdag <3 Tyvärr lär han nog inte se detta idag då han som bekant är i Spanien. Och tyvärr får jag inte gratta honom på riktigt idag heller, men det tar vi igen imorgon när han kommer hem, som jag längtar <3 Tänk, vi har varit tillsammans i över sex år, underbara älskling <3

Idag är jag äntligen ledig, det känns så skönt, så idag blir det inköp av blommor, både inne och ute. Ett inlägg om detta kommer senare idag :)

Vi hörs lite senare! Jag älskar dig Christian <3

Stor kram! <3